西安商用廚房設備|這些水果儲藏小知識,你知道嗎?

        我們可以看到現在的水果店基本都安裝了風幕柜展示和保存水果,使用風幕柜到底有什么好處呢?下面西安商用廚房設備小編為您解答。

 

  

 

        風幕柜溫度范圍在2~8度之間可調。水果在采摘前后都是活的有機體,利用風幕柜來達到合適的冷藏溫度,對水果儲存來說很重要,一是能夠極大抑制了水果的呼吸作用,延緩了果實新陳代謝的速率,延長水果貯藏期和保鮮期;二是可以保留水果原有的色澤度艷麗、口感鮮美、果質堅挺。

 

        但是如果冰箱內溫度低、濕度也低,水果容易流失水分,許多人或許都有經驗,有些水果未包裝就放進冰箱或是冷藏太久,就會出現皺紋、干枯萎縮。

 

 

        不同的水果對冷藏保鮮的溫度需求不同。下面整理了一些常見水果的冷藏溫度和濕度,一起來看看:

 

       

 

        陜西匯豐廚具工程有限公司提供西安商用廚房設備一站式服務。包括冰箱、冷柜、工作臺、自助餐爐、風幕柜等您來挑。聯系電話:029-82889328。

 

 

 

上一篇
下一篇
圖片
圖片
圖片
圖片

工廠地址:藍田縣華胥鎮西北家具工業園聚賢路21號
營銷部地址:西安市碑林區仁厚莊南路85號
電 話:029-82889328   15558133316
傳 真:029-82889326

圖片

微信掃一掃

}; }; };
通博国际